【腐乳的功效与作用是什么】腐乳是一种传统发酵食品，具有独特的风味和多种健康功效。它不仅味道鲜美，还富含营养成分，对人体健康有积极作用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的氨基酸，有助于身体发育和修复 |
| 促进消化 | 含有益生菌，有助于肠道健康和消化吸收 |
| 增强免疫力 | 富含维生素B族和矿物质，提高抵抗力 |
| 改善食欲 | 香味浓郁，可刺激食欲，适合饮食清淡者 |
| 降低胆固醇 | 某些种类的腐乳有助于调节血脂水平 |
腐乳在日常饮食中可作为调味品或配菜，适量食用对身体有益。但因其盐分较高，建议控制摄入量。
以上就是【腐乳的功效与作用是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
