【番茄冬瓜汤怎么做高级厨师介绍步骤】总结：
番茄冬瓜汤是一道清爽健康、适合四季的汤品。高级厨师在制作时注重食材搭配与火候控制，使汤色鲜亮、口感细腻。以下是关键步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：番茄2个、冬瓜300克、姜片少许、盐适量、清水1.5升 |
| 2 | 番茄去皮切块，冬瓜去皮切厚片 |
| 3 | 锅中加水煮沸，放入冬瓜和姜片煮5分钟 |
| 4 | 加入番茄块，小火炖10分钟 |
| 5 | 调味后即可出锅，保持汤体清澈 |
提示： 可根据口味加入少许白胡椒粉或香油提香。
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