【番茄冬瓜汤的做法是什么呢】番茄冬瓜汤是一道清爽开胃的家常汤品,适合春夏季节饮用。做法简单,食材常见,营养丰富。以下是具体步骤总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:番茄2个、冬瓜300克、姜片少许、盐适量、清水500ml |
2 | 番茄去皮切块,冬瓜去皮切片,姜切片备用 |
3 | 锅中加水烧开,放入姜片和冬瓜煮5分钟 |
4 | 加入番茄块,继续煮3-5分钟至番茄软烂 |
5 | 根据口味加盐调味,即可出锅 |
这道汤色泽鲜亮,口感清甜,有助于消暑解热。可根据个人喜好加入少许鸡精或香油提味。
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