【发酵粉怎么食用】发酵粉是烘焙中常用的膨松剂，正确使用能帮助面团膨胀，使成品松软可口。以下是发酵粉的常见用法总结：
| 使用方法 | 说明 |
| 和面时加入 | 将发酵粉与面粉混合后，加入适量水或液体搅拌均匀，静置发酵。 |
| 面团发酵 | 发酵粉遇湿后产生气体，使面团膨胀，通常需1-2小时。 |
| 烘焙前添加 | 在制作蛋糕、饼干等时，按配方比例加入，确保均匀分布。 |
| 注意温度 | 发酵粉对温度敏感，最佳发酵温度为25-30℃。 |
使用时注意控制用量，避免过量导致口感发苦。发酵粉应存放在阴凉干燥处，避免受潮失效。
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