【阿胶膏的做法】阿胶膏是一种传统滋补品,具有养血润燥、美容养颜等功效。以下是制作阿胶膏的简要步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
材料 | 阿胶200g、核桃仁50g、黑芝麻50g、红枣50g、冰糖100g |
步骤 | 1. 将阿胶切块,用黄酒浸泡24小时; 2. 红枣去核,核桃仁、黑芝麻炒香; 3. 将阿胶与冰糖、红枣一同放入锅中,小火熬制; 4. 加入核桃仁和黑芝麻,搅拌均匀后冷却成型。 |
制作时注意火候控制,避免焦糊。成品可冷藏保存,每日适量食用,效果更佳。
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