【炖胖头鱼的做法】炖胖头鱼是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 胖头鱼1条、姜、蒜、葱、料酒 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、香叶、八角 |
| 步骤 | 1. 鱼洗净，切块；2. 热油煎至金黄；3. 加姜蒜炒香；4. 加入调料和水炖煮；5. 收汁装盘 |
炖制过程中注意火候控制，避免鱼肉过老。可根据个人口味调整调料比例。这道菜适合搭配米饭食用，简单又美味。
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问 炖胖头鱼的做法
2025-09-30 07:22:20
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2025-09-30 07:22:20
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