【动物油能吃吗】动物油是可以食用的，但需根据具体情况判断是否适合食用。以下是关于动物油的简要总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 是否可食用 | 可以食用，但需确保来源安全、加工卫生 |
| 常见种类 | 猪油、牛油、羊油、鸡油等 |
| 营养成分 | 含有脂肪酸、胆固醇，部分含有维生素A、D |
| 风味特点 | 香浓，适合煎炸、炒菜 |
| 注意事项 | 过量摄入可能增加心血管疾病风险；高温易产生有害物质 |
动物油在烹饪中用途广泛，但建议适量使用，并搭配植物油，以保持营养均衡。选择正规渠道购买，避免变质或污染的油品。
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