【东北排骨炖豆角的做法】东北排骨炖豆角是一道经典家常菜，味道鲜美、营养丰富。做法简单，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 排骨、豆角、姜片、蒜、料酒、盐、酱油、食用油 |
| 2. 处理排骨 | 排骨冷水下锅，加料酒焯水后捞出洗净 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入排骨翻炒 |
| 4. 加入豆角 | 倒入豆角翻炒均匀，加适量水 |
| 5. 炖煮 | 大火煮开后转小火慢炖30分钟 |
| 6. 调味 | 根据口味加盐和酱油，收汁即可 |
这道菜色泽红亮，肉质软烂，豆角吸足了汤汁，非常下饭。可根据个人喜好添加土豆或胡萝卜增加口感。
以上就是【东北排骨炖豆角的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
