脑出血是一种严重的脑血管疾病，通常由于脑内血管破裂导致血液渗入脑组织，造成神经功能损伤。对于患者来说，是否选择手术治疗是决定预后的重要因素之一。那么，脑出血不做手术的死亡率是多少？这一问题值得深入探讨。

首先，需要明确的是，脑出血的病情严重程度与多种因素相关，包括出血部位、出血量、患者年龄、基础疾病以及发病后的处理方式等。因此，不能一概而论地说“不做手术就一定会死亡”，但可以肯定的是，在某些情况下，不进行手术治疗可能会显著增加死亡风险。

一般来说，对于中重度脑出血患者，尤其是出血量较大或位于关键脑区（如脑干、基底节）的患者，医生通常会建议手术干预。手术的目的在于清除血肿、降低颅内压、防止进一步的脑组织损伤。然而，并非所有患者都适合手术，有些患者因身体状况较差、手术风险过高，或者家属拒绝手术，最终选择保守治疗。

在这种情况下，脑出血不做手术的死亡率相对较高。根据一些临床研究数据，对于中重度脑出血患者，若不接受手术治疗，其死亡率可能在30%至50%之间，甚至更高。特别是当出血量超过30毫升或出现意识障碍、瞳孔变化等情况时，死亡风险会显著上升。

当然，这并不意味着所有不手术的患者都会死亡。部分轻度脑出血患者在及时药物治疗和密切监护下，也可能恢复良好。但这类患者通常出血量较小，且无明显神经功能障碍，具备较高的自愈潜力。

此外，保守治疗的效果也受到患者整体健康状况的影响。例如，患有高血压、糖尿病、心脏病等慢性疾病的患者，其预后往往更差。同时，早期发现和及时干预也是影响死亡率的关键因素。

综上所述，脑出血不做手术的死亡率因人而异，但总体来看，在某些情况下确实存在较高的风险。因此，患者及家属在面对治疗方案时，应充分了解自身病情，结合医生的专业意见，做出科学合理的决策。

在实际医疗过程中，医生会根据患者的个体情况制定最合适的治疗方案，无论是手术还是保守治疗，都应以保障患者生命安全和提高生活质量为目标。