【羊肉汤的家常做法】羊肉汤是一道营养丰富、暖身暖心的传统美食，尤其适合秋冬季节食用。以下是羊肉汤的家常做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：羊肉500克、姜3片、葱1根、料酒适量、盐少许 |
| 2 | 羊肉切块，冷水下锅焯水，去除血沫后捞出洗净 |
| 3 | 锅中加清水，放入羊肉、姜片、葱段和料酒，大火煮开 |
| 4 | 转小火慢炖1.5-2小时，至羊肉软烂 |
| 5 | 最后加盐调味，撒上葱花即可 |
此做法简单易行，保留了羊肉的鲜香与营养，适合家庭日常制作。可根据个人口味加入胡萝卜、土豆等配菜，增加口感和营养。
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