【白高粱米的功效与作用有哪些】白高粱米是一种常见的谷物，具有较高的营养价值和多种健康功效。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质，有助于增强体质、促进消化和调节血糖。
以下是白高粱米的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B族和矿物质 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康 |
| 调节血糖 | 含有较低的升糖指数，适合糖尿病患者食用 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 改善贫血 | 含铁元素，有助于预防和改善缺铁性贫血 |
总体来看，白高粱米是一种健康且实用的食材，适合日常饮食中适量摄入。
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