【亚硝酸盐中毒后有什么症状呢?】亚硝酸盐中毒是由于摄入过量亚硝酸盐引起的急性中毒，常见于误食腌制不当的蔬菜或工业用盐。中毒后症状发展迅速，严重时可危及生命。
以下是亚硝酸盐中毒的主要症状总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 轻度中毒 | 头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛 |
| 中度中毒 | 面色发绀（青紫）、呼吸困难、心悸、意识模糊 |
| 重度中毒 | 昏迷、抽搐、休克、严重缺氧、甚至死亡 |
若出现上述症状，应立即就医，并尽快排除中毒源。日常生活中应注意饮食卫生，避免食用变质或腌制不当的食物。
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