【家宴菜谱及做法】家宴是亲友相聚的重要时刻，一道道美味佳肴不仅能体现主人的心意，也能增添节日气氛。以下是一些适合家宴的常见菜谱及做法，简单易学，味道可口。
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 红烧肉 | 五花肉、酱油、糖 | 先焯水再炖煮，加入调料收汁 |
| 清蒸鲈鱼 | 鲈鱼、姜、葱 | 鱼洗净后加调料蒸熟，淋热油 |
| 宫保鸡丁 | 鸡胸肉、花生、辣椒 | 鸡肉切丁炒熟，加入配料翻炒 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 蔬菜切块分别过油，再一起炒制 |
| 紫菜蛋花汤 | 紫菜、鸡蛋、盐 | 水沸后加入紫菜，打入蛋液煮开 |
这些菜品搭配合理，营养均衡，适合家庭聚会时制作。根据季节和口味调整食材，能让家宴更加丰富多彩。
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