【如何做窝窝头】窝窝头是北方传统面食，口感松软，适合搭配菜肴食用。制作步骤简单，材料常见。
总结：
1. 准备面粉、酵母、温水；
2. 和面后发酵至两倍大；
3. 搓条、揪剂、捏窝窝头；
4. 蒸制15-20分钟即可。
制作步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 面粉500克，酵母5克，温水250毫升，混合搅拌成团 |
| 2 | 盖上盖子，放置温暖处发酵约1小时，至面团两倍大 |
| 3 | 搓成长条，切成小剂子，用手掌压成中间凹陷的窝窝状 |
| 4 | 放入蒸锅，冷水入锅，大火蒸15-20分钟，关火焖5分钟 |
窝窝头可根据个人口味加入玉米面或杂粮，增加风味与营养。
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