【维他命C主要有什么作用】维他命C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康有多种重要作用。以下是其主要功能的总结。
| 作用 | 简要说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 增强免疫 | 提高白细胞活性，增强抵抗力 |
| 促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
| 促进铁吸收 | 有助于非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 抗炎 | 减轻炎症反应，辅助慢性病管理 |
维他命C广泛存在于柑橘类水果、绿叶蔬菜和番茄中，日常饮食中适量摄入即可满足需求。对于特殊人群，如吸烟者或压力大的人，可能需要额外补充。
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