【红水芋的功效与作用】红水芋，又称红芋、红芋头，是一种常见的块茎类植物，具有一定的药用和食用价值。它富含淀粉、维生素和矿物质，常用于煲汤或煮食，有助于增强体质。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 红水芋性凉，可缓解体内热毒，适合上火时食用 |
| 润肠通便 | 含丰富膳食纤维，有助于改善便秘 |
| 补充营养 | 富含碳水化合物、维生素C及钾元素 |
| 增强免疫力 | 所含抗氧化成分有助于提高身体抵抗力 |
红水芋虽好，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应慎用。建议搭配其他食材炖煮，口感更佳，营养也更全面。
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