【红薯的功效与作用及营养价值是什么】红薯是一种营养丰富、口感香甜的根茎类作物，具有多种健康功效。它富含膳食纤维、维生素A、C和B6，以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护视力。
总结：
- 功效与作用：促进肠道健康、增强免疫力、改善视力、辅助控制血糖。
- 营养价值：富含维生素、矿物质和膳食纤维，低脂肪、低热量。
| 项目 | 内容 |
| 主要成分 | 碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C、B6 |
| 功效 | 促进消化、增强免疫、护眼、控糖 |
| 适宜人群 | 普通人群、糖尿病患者（适量） |
| 注意事项 | 避免过量食用，以免引起胀气 |
红薯不仅美味，还是一种健康的食材，适合日常饮食中适量摄入。
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