【红烧小海鱼的做法】红烧小海鱼是一道家常美味，口感鲜嫩，酱香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 小海鱼、生姜、蒜、葱、酱油、料酒、糖、食用油 |
| 步骤 | 1. 小海鱼清理干净，两面划刀 2. 热锅凉油煎至两面金黄 3. 加姜蒜炒香，加料酒、酱油、糖和适量水 4. 烧开后小火焖煮10分钟 5. 收汁后撒葱花出锅 |
这道菜关键在于火候控制和调味比例，确保鱼肉入味且不柴。简单易学，适合家庭日常烹饪。
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问 红烧小海鱼的做法
2025-10-17 16:43:55
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答推荐答案
2025-10-17 16:43:55
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