【红豆的功效与作用有哪些】红豆，又称赤豆、红小豆，是一种常见的食材，也常用于中医食疗。它不仅味道清香，还具有多种健康功效。
总结：
红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于清热解毒、利水消肿、促进消化、改善贫血等。适合日常食用，尤其在夏季更受欢迎。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 有助于缓解体内热毒，改善上火症状 |
| 利水消肿 | 促进排尿，减轻水肿问题 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，帮助肠胃蠕动 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血、增强气色 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，预防心血管疾病 |
红豆可煮粥、做甜品或炖汤，是营养又美味的健康食材。
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