【芹菜的营养价值是什么】芹菜是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的健康价值。它不仅热量低，还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力。
以下是芹菜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 16 千卡 | 低热量，适合减肥人群 |
| 膳食纤维 | 1.7 克 | 促进肠道蠕动，改善便秘 |
| 维生素C | 3.2 毫克 | 增强免疫力，抗氧化 |
| 钾 | 104 毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 钙 | 130 毫克 | 有助于骨骼健康 |
| 胡萝卜素 | 58 微克 | 保护视力，促进皮肤健康 |
综上所述，芹菜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合日常饮食中经常食用。
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