【海鳗鱼的营养价值】海鳗鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，对身体健康有诸多益处。
总结：
海鳗鱼不仅口感细腻，还含有丰富的营养成分，有助于增强免疫力、促进骨骼健康，并对心血管系统有益。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 修复组织，增强体力 |
| 维生素A | 约500IU | 保护视力，促进皮肤健康 |
| 维生素D | 约10μg | 促进钙吸收，维护骨骼 |
| 钙 | 约150mg | 增强骨骼强度 |
| 铁 | 约1.5mg | 预防贫血，促进血液循环 |
综上所述，海鳗鱼是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，适合日常食用。
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