【小米山药红枣粥的做法和功效与作用】小米山药红枣粥是一款营养丰富、易于消化的健康粥品，适合早餐或晚餐食用。它结合了小米、山药和红枣三种食材，具有补中益气、健脾养胃、增强体质等功效。
做法：
1. 小米洗净，山药去皮切块，红枣去核。
2. 将所有材料放入锅中，加适量水煮沸。
3. 转小火慢煮30分钟至粥浓稠即可。
功效与作用：
| 成分 | 功效与作用 |
| 小米 | 健脾和胃，促进消化 |
| 山药 | 补脾养胃，增强免疫力 |
| 红枣 | 补气养血，改善贫血 |
此粥适合体弱、食欲不振及需要调养的人群食用，是日常养生的理想选择。
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