【过桥米线的做法及配方】过桥米线是云南传统美食,以鲜香浓郁、食材丰富著称。其做法讲究火候与搭配,以下为简要总结及配方。
项目 | 内容 |
主料 | 米线、鸡肉、鱼片、虾仁、蛋花、豆腐、木耳、香菇 |
配料 | 高汤、葱花、香菜、辣椒油、盐、胡椒粉 |
做法步骤 | 1. 高汤煮沸;2. 依次加入食材烫熟;3. 放入米线;4. 撒调料即可 |
制作时需注意:高汤宜用老母鸡或猪骨熬制,食材按耐煮程度先后下锅,保持口感鲜嫩。最后调味可根据个人口味调整。
以上就是【过桥米线的做法及配方】相关内容,希望对您有所帮助。
过桥米线的做法及配方,这个怎么弄啊?求快教教我!
【过桥米线的做法及配方】过桥米线是云南传统美食,以鲜香浓郁、食材丰富著称。其做法讲究火候与搭配,以下为简要总结及配方。
项目 | 内容 |
主料 | 米线、鸡肉、鱼片、虾仁、蛋花、豆腐、木耳、香菇 |
配料 | 高汤、葱花、香菜、辣椒油、盐、胡椒粉 |
做法步骤 | 1. 高汤煮沸;2. 依次加入食材烫熟;3. 放入米线;4. 撒调料即可 |
制作时需注意:高汤宜用老母鸡或猪骨熬制,食材按耐煮程度先后下锅,保持口感鲜嫩。最后调味可根据个人口味调整。
以上就是【过桥米线的做法及配方】相关内容,希望对您有所帮助。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。