【什么蔬菜可以减肥】在减肥过程中，选择合适的蔬菜有助于控制热量摄入，同时提供丰富的营养。以下是一些适合减肥期间食用的蔬菜及其特点：
| 蔬菜名称 | 热量（每100克） | 特点 |
| 西兰花 | 34 | 高纤维、低热量，富含维生素C |
| 黄瓜 | 15 | 水分多，热量低，有助排毒 |
| 菠菜 | 23 | 富含铁和叶酸，促进新陈代谢 |
| 番茄 | 18 | 含有抗氧化物质，增强饱腹感 |
| 苦瓜 | 15 | 有助于调节血糖，减少脂肪堆积 |
合理搭配这些蔬菜，有助于提高饱腹感，减少高热量食物的摄入，从而更有效地控制体重。
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