【小炒肉小炒肉的家常做法】小炒肉是一道经典家常菜,香辣开胃、口感丰富。以下是其常见做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:五花肉切片,青椒、红椒切块,蒜末、姜丝备用 |
2 | 热锅凉油,放入五花肉煸炒至微黄,加入调料(生抽、老抽、料酒) |
3 | 加入蒜姜炒香,再放入青红椒翻炒均匀 |
4 | 最后加盐、糖调味,快速翻炒几下即可出锅 |
小炒肉关键在于火候和调味,肉片不宜过老,辣椒可依个人口味调整。简单快捷,适合家庭日常食用。
以上就是【小炒肉小炒肉的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:五花肉切片,青椒、红椒切块,蒜末、姜丝备用 |
2 | 热锅凉油,放入五花肉煸炒至微黄,加入调料(生抽、老抽、料酒) |
3 | 加入蒜姜炒香,再放入青红椒翻炒均匀 |
4 | 最后加盐、糖调味,快速翻炒几下即可出锅 |
小炒肉关键在于火候和调味,肉片不宜过老,辣椒可依个人口味调整。简单快捷,适合家庭日常食用。
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