【通草鲫鱼汤的做法】通草鲫鱼汤是一道具有滋补功效的传统汤品,适合产后调理、增强体质。以下是制作该汤的详细步骤与材料准备。
材料名称 | 用量 | 功效 |
鲫鱼 | 1条(约300克) | 补气养血 |
通草 | 15克 | 通乳下奶 |
姜片 | 3片 | 去腥增香 |
枸杞 | 10克 | 养肝明目 |
盐 | 适量 | 调味 |
做法总结:
1. 鲫鱼洗净,两面煎至微黄;
2. 加入通草、姜片和适量清水,大火煮沸后转小火炖1小时;
3. 最后加入枸杞,再煮10分钟,加盐调味即可。
此汤清淡鲜美,营养丰富,适合家庭日常食用。
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