【木耳没泡开吃了会怎么样】总结：
木耳未泡开直接食用，可能引发消化不良、腹胀甚至中毒。建议泡发至柔软后再烹饪。
表格：
| 问题 | 答案 |
| 木耳没泡开吃了会怎样？ | 可能引起腹胀、恶心、腹泻等不适，严重时可能导致中毒。 |
| 为什么不能直接吃干木耳？ | 干木耳质地坚硬，难以消化，可能刺激肠胃，引发不适。 |
| 如何正确泡发木耳？ | 用冷水浸泡2-4小时，或热水快速泡发10-15分钟，至软化为止。 |
| 未泡发的木耳是否安全？ | 不推荐食用，存在健康风险。 |
| 吃了没泡开的木耳怎么办？ | 多喝温水，观察身体反应，如有不适及时就医。 |
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