【墨鱼的营养价值及功效】墨鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海洋生物，不仅口感独特，还具有多种健康功效。以下是其主要营养成分和作用总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 高蛋白 | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 低脂肪 | 适合减肥人群食用 |
| 富含维生素B12 | 有助于神经系统健康 |
| 含铁元素 | 改善贫血，增强免疫力 |
| 含有牛磺酸 | 保护视力，降低胆固醇 |
墨鱼性平味甘，中医认为其能补血益气、养颜美容。现代研究也表明，常吃墨鱼有助于改善血液循环，延缓衰老。建议适量食用，避免过量导致消化不良。
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