【冠突散囊菌是什么】冠突散囊菌是一种常见的真菌,属于曲霉属,广泛存在于自然环境中,尤其在潮湿、温暖的条件下容易生长。它在食品、药材和空气中均有分布,部分菌株具有一定的药用价值,但也可能引发健康问题。
项目 | 内容 |
学名 | Eurotium cristatum |
中文名 | 冠突散囊菌 |
分类 | 真菌界,子囊菌门 |
生长环境 | 潮湿、温暖的土壤或食物中 |
特点 | 菌落呈黄色或棕色,有冠状结构 |
用途 | 部分用于发酵食品或中药 |
危害 | 可能引起过敏或呼吸道感染 |
冠突散囊菌虽在自然界中常见,但在食品或药材中出现时需注意其安全性。
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