【虾仁炒青豆的家常做法】虾仁炒青豆是一道简单又营养的家常菜，口感鲜嫩，适合日常烹饪。以下是详细的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：虾仁、青豆、蒜末、盐、料酒、食用油 |
| 2 | 虾仁去线，用盐和料酒腌制10分钟 |
| 3 | 青豆焯水后捞出备用 |
| 4 | 热锅凉油，爆香蒜末 |
| 5 | 加入虾仁翻炒至变色 |
| 6 | 放入青豆一起翻炒均匀 |
| 7 | 调入适量盐，炒匀即可出锅 |
这道菜保留了食材的原味，操作简单，适合新手尝试。可根据个人口味加入少许胡椒粉或鸡精提味。
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问 虾仁炒青豆的家常做法
2025-10-15 13:38:47
问题描述：
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