【米香排骨的做法】米香排骨是一道结合米饭香气与排骨鲜美的家常菜，做法简单，味道独特。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。 |
| 2 | 米饭提前煮熟，稍微放凉。 |
| 3 | 热锅加油，放入排骨煎至微黄。 |
| 4 | 加入适量清水、料酒、姜片和酱油，炖煮15分钟。 |
| 5 | 倒入米饭，翻炒均匀，使米饭吸收汤汁。 |
| 6 | 收汁后撒上葱花，即可出锅。 |
这道菜口感丰富，排骨酥烂入味，米饭带有淡淡米香，适合搭配主食或单独食用。做法简单，适合家庭日常烹饪。
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