【维生素c的作用和功效】维生素C，又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它不仅有助于增强免疫力，还能促进胶原蛋白合成，维护皮肤、骨骼和血管的健康。
以下是维生素C的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞功能，帮助身体抵御感染 |
| 抗氧化作用 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 促进胶原蛋白合成 | 维持皮肤弹性，促进伤口愈合 |
| 改善铁吸收 | 促进非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 护肤美容 | 减少色素沉淀，改善皮肤质地 |
| 预防心血管疾病 | 降低胆固醇，保护血管健康 |
适量摄入维生素C对身体有益，但过量可能引起腹泻或肾结石风险。日常可通过柑橘类水果、绿叶蔬菜等食物获取。
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