【乌饭的功效与作用是什么】乌饭，又称南烛叶饭，是一种传统食品，具有一定的营养价值和药用价值。它主要由南烛叶和糯米制成，常用于节日或养生食谱中。
总结：
乌饭不仅味道清香，还具有补血、养肝、抗氧化等功效，适合日常食用。以下为具体功效与作用的简要总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 富含铁元素，有助于改善贫血 |
| 养肝护肝 | 对肝脏有一定保护作用 |
| 抗氧化 | 含有多种植物抗氧化成分 |
| 清热解毒 | 有助于清除体内毒素 |
| 增强体质 | 营养丰富，增强身体免疫力 |
乌饭作为传统食物，适量食用对健康有益，但不宜过量。
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