【蒜头发芽能吃吗】蒜头发芽后，虽然外观发生变化，但通常还是可以食用的。不过，其口感和营养会有所下降。
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃 |
| 营养变化 | 营养成分略有流失，维生素C减少 |
| 口感变化 | 变得较硬，味道可能变苦 |
| 安全性 | 无毒，但发芽后品质下降 |
| 建议 | 尽量选择未发芽的蒜头，若已发芽可尽快食用 |
总结：蒜头发芽后仍可食用，但建议尽快使用，避免影响口感和营养。若发芽部分变黑或腐烂，则不建议食用。
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问 蒜头发芽能吃吗
2025-10-14 18:50:57
问题描述：
蒜头发芽能吃吗，真的撑不住了，求给个答案吧！
答推荐答案
2025-10-14 18:50:57
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