【毛豆有什么营养】毛豆是一种常见的豆类食品，富含多种营养成分，是健康饮食的重要组成部分。它不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值。
以下是毛豆的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 132千卡 |
| 蛋白质 | 14.1克 |
| 脂肪 | 4.7克 |
| 碳水化合物 | 9.8克 |
| 膳食纤维 | 5.5克 |
| 钙 | 136毫克 |
| 铁 | 1.8毫克 |
| 维生素K | 10.3微克 |
毛豆含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和矿物质，有助于增强饱腹感、促进消化，并对心血管健康有益。此外，它还含有抗氧化物质，有助于提高免疫力。建议适量食用，以发挥其最佳营养价值。
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