【咸味腊八粥的做法】腊八粥是传统节日食品，通常以甜味为主，但咸味腊八粥同样美味可口，适合喜欢咸香口味的人群。以下是制作咸味腊八粥的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 大米 | 50g |
| 红豆 | 30g |
| 绿豆 | 20g |
| 糯米 | 30g |
| 薏米 | 20g |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
做法总结：
1. 所有杂粮提前浸泡2小时。
2. 香菇泡发切丁，胡萝卜切小粒。
3. 所有材料放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加入盐、葱花和少许油调味即可。
咸味腊八粥营养丰富，口感绵密，适合早餐或下午茶食用。
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