【豌豆角的功效与作用】豌豆角，又称青豆角或荷兰豆，是一种营养丰富的蔬菜，广泛用于日常饮食中。它不仅口感鲜嫩，还具有多种健康功效。
总结：
豌豆角富含维生素C、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、降低胆固醇，并具有抗氧化作用。此外，其低热量特性也适合减肥人群食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富维生素C |
| 促进消化 | 富含膳食纤维 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质 |
| 适合减肥人群 | 热量低，营养密度高 |
综上，豌豆角是一种兼具美味与健康的食材，建议日常适量食用。
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