【猪血的功效与作用营养价值】猪血是常见的动物血液食品，具有丰富的营养成分和一定的食疗价值。它富含铁、蛋白质、维生素B族及多种微量元素，有助于补血、增强免疫力。
猪血的功效与作用营养价值总结如下：
| 功效与作用 | 营养价值说明 |
| 补血养颜 | 含丰富铁元素，促进血红蛋白生成 |
| 增强体质 | 富含蛋白质和维生素B族，提高免疫力 |
| 促进代谢 | 含多种微量元素，帮助身体排毒 |
| 改善贫血 | 对缺铁性贫血有辅助调理作用 |
猪血可炒、煮、炖等多种方式食用，但需注意适量，避免过量摄入胆固醇。合理搭配蔬菜，能更好地发挥其营养价值。
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