【苜蓿菜的功效与作用有哪些】苜蓿菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养成分，具有一定的保健功效。以下是其主要作用和功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、维生素K、叶酸及矿物质如铁、钙等。 |
| 清热解毒 | 具有清热凉血、利尿通淋的作用。 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于改善肠道功能。 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分可增强身体抵抗力。 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，预防心血管疾病。 |
苜蓿菜适合日常食用，尤其适合注重健康饮食的人群。但脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
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