【木耳的做法】木耳是一种营养丰富、口感爽脆的食材，常用于凉拌、炒菜或炖汤。以下是几种常见的木耳做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 凉拌木耳 | 木耳、蒜、辣椒、醋、酱油 | 木耳泡发后焯水，加调料拌匀即可 |
| 香菇木耳炒肉 | 木耳、香菇、猪肉、葱姜 | 肉片炒熟后加入木耳和香菇翻炒 |
| 木耳炖鸡 | 木耳、鸡肉、胡萝卜、姜 | 鸡肉炖熟后加入木耳和胡萝卜慢炖 |
| 木耳汤 | 木耳、鸡蛋、香油 | 木耳煮软后打入鸡蛋，调味后出锅 |
以上做法简单易学，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味调整调料比例，增加风味。
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