【马肉的营养价值是什么】马肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，常被用于一些地区的传统饮食中。它富含多种营养成分，对人体健康有积极作用。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约20克 |
| 脂肪 | 约5克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 铁 | 约2.5毫克 |
| 锌 | 约3.5毫克 |
| 维生素B12 | 约4.5微克 |
马肉中的蛋白质含量高，且脂肪含量较低，适合健身和减肥人群食用。同时，它富含铁和锌，有助于增强免疫力和促进血液循环。此外，马肉中的维生素B12对神经系统健康有益。总体来说，马肉是一种营养丰富、健康的选择，但应适量食用，避免过量。
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