【土豆长芽了还可以吃吗?】土豆长芽后，是否还能吃，是很多人关心的问题。以下是详细分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否可以吃 | 不建议食用 |
| 原因 | 芽中含有龙葵素，有毒，可能导致中毒 |
| 可食用部位 | 仅限未发芽的健康部分 |
| 处理方法 | 削去发芽部分及周围变绿区域 |
总结：土豆长芽后，芽和周围变绿的部分含有毒素，不建议食用。若仅少量发芽，可将发芽部分彻底削除，并检查其他部位是否变绿。如无异常，剩余部分可安全食用。但为了健康，尽量避免食用发芽的土豆。
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问 土豆长芽了还可以吃吗?
2025-10-13 20:42:37
问题描述：
土豆长芽了还可以吃吗?，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答推荐答案
2025-10-13 20:42:37
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