【番薯有什么营养成分】番薯是一种常见的根茎类食物，不仅味道香甜，还富含多种营养成分。它含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C以及多种矿物质，是健康饮食的重要组成部分。
以下是番薯的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 86千卡 |
| 碳水化合物 | 20.1克 |
| 膳食纤维 | 3.0克 |
| 蛋白质 | 1.6克 |
| 脂肪 | 0.1克 |
| 维生素A | 503 IU |
| 维生素C | 19.7毫克 |
| 钾 | 337毫克 |
番薯的高纤维含量有助于促进肠道健康，而丰富的维生素A和C则对视力、免疫系统和皮肤健康有益。适量食用番薯，可为身体提供全面的营养支持。
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