【干煸茶树菇怎么做】干煸茶树菇是一道口感香脆、味道鲜美的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：茶树菇、青椒、蒜、姜、干辣椒等。 |
| 2 | 茶树菇洗净切段，青椒切丝，蒜姜切末，干辣椒剪段。 |
| 3 | 热锅凉油，放入茶树菇煸炒至微黄，盛出备用。 |
| 4 | 锅中再加少许油，爆香蒜、姜、干辣椒。 |
| 5 | 加入青椒翻炒，再倒入茶树菇一起翻炒均匀。 |
| 6 | 调入适量盐、生抽、糖调味，炒匀即可出锅。 |
这道菜关键在于煸炒茶树菇，使其保持脆嫩口感。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
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