【土豆变青颜色了还能吃吗】土豆变青是常见现象，通常由光照或储存不当引起。以下是相关总结：
| 项目 | 内容 |
| 变青原因 | 土豆暴露在光线下，导致叶绿素生成 |
| 是否能吃 | 表面轻微变青可食用，但需彻底削皮 |
| 风险提示 | 变青部分可能含有龙葵素，大量摄入有害健康 |
| 处理建议 | 削去变青部分，煮熟后食用更安全 |
建议将土豆存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射。若变青严重或发芽，应丢弃。
以上就是【土豆变青颜色了还能吃吗】相关内容，希望对您有所帮助。
问 土豆变青颜色了还能吃吗
2025-10-13 13:50:49
问题描述：
土豆变青颜色了还能吃吗，急到跺脚，求解答！
答推荐答案
2025-10-13 13:50:49
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
