【鸡头米是什么东西】鸡头米是一种常见的水生植物果实，外形类似鸡头，因此得名。它主要生长在南方的湖泊、池塘中，尤其以江苏高邮地区最为著名。鸡头米营养丰富，口感软糯，常用于制作甜品或炖汤。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | 睡莲科植物 |
| 别名 | 莲子、芡实 |
| 外形 | 圆形或椭圆形，表面有刺 |
| 食用方式 | 煮粥、炖汤、做甜品 |
| 主产地 | 江苏高邮、湖北、湖南等地 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、淀粉、维生素 |
鸡头米不仅味道独特，还具有一定的药用价值，常被用来健脾养胃、安神助眠。
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问 鸡头米是什么东西
2025-10-13 11:30:58
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2025-10-13 11:30:58
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