【西红柿炒熟和生吃的营养区别】西红柿是一种常见的蔬菜，既可生吃也可炒熟。两者在营养成分上略有差异。
总结：
生吃保留更多维生素C，而炒熟则更易吸收番茄红素。两者各有优势，可根据需求选择。
| 营养成分 | 生吃 | 炒熟 |
| 维生素C | 高 | 低 |
| 番茄红素 | 低 | 高 |
| 膳食纤维 | 高 | 稍低 |
| 水分含量 | 高 | 稍低 |
| 消化吸收 | 较难 | 更易 |
总体而言，生吃更适合补充维生素C，炒熟则有助于提高抗氧化物质的吸收率。建议根据个人健康目标合理选择食用方式。
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问 西红柿炒熟和生吃的营养区别
2025-10-13 06:00:44
问题描述：
西红柿炒熟和生吃的营养区别，有没有人在啊？求不沉底！
