【西班牙海鲜烩饭的做法】西班牙海鲜烩饭（Paella de Mariscos）是一道源自西班牙瓦伦西亚的经典菜肴，以米饭、海鲜和香料为主料，口感丰富，风味独特。以下是制作步骤与所需材料的简要总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 大米、虾、青口、鱿鱼、贻贝 |
| 辅料 | 番茄、洋葱、红椒、大蒜、橄榄油 |
| 香料 | 藏红花、盐、黑胡椒 |
| 步骤 | 1. 热锅加油炒香洋葱、大蒜；2. 加入番茄炒软；3. 放入海鲜翻炒；4. 加入大米和适量水；5. 撒上藏红花，焖煮至熟 |
此菜讲究火候与调味，米饭需吸足海鲜汤汁，口感软糯。建议使用平底锅，便于均匀受热。整体做法简单，适合家庭制作。
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