【红酒开瓶后放了半年还能喝吗】红酒开瓶后，空气中的氧气会与酒液发生反应，导致风味和品质逐渐下降。一般情况下，开瓶后的红酒建议在3-5天内饮用完毕，但若保存得当，部分红酒可能仍可饮用。
| 项目 | 情况说明 |
| 品质变化 | 酒精挥发、香气减弱、口感变酸或苦涩 |
| 安全性 | 通常无害，但风味已大不如前 |
| 保存方式 | 密封、冷藏可延缓变质，但无法完全阻止 |
| 是否推荐饮用 | 不建议，风味已明显下降 |
总结：红酒开瓶后放了半年，虽然通常不会变质，但风味和口感已严重受损，不建议饮用。如需保留，应尽快饮用或妥善密封存放。
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