【胆结石术后不能吃什么】胆结石手术后，饮食调理对恢复至关重要。以下是一些术后应避免或减少摄入的食物：
| 食物类别 | 应避免或减少食用的食品 | 原因 |
| 油腻食物 | 炸鸡、肥肉、奶油蛋糕 | 增加胆汁分泌，可能引发不适 |
| 高脂肪食物 | 肥牛、猪油、黄油 | 可能导致消化不良或疼痛 |
| 刺激性食物 | 辣椒、酒精、浓茶 | 刺激胆道，影响恢复 |
| 难消化食物 | 糯米、年糕、豆类 | 增加肠胃负担 |
| 高胆固醇食物 | 动物内脏、蛋黄 | 可能诱发结石复发 |
术后应以清淡、易消化为主，少量多餐，避免暴饮暴食。根据个人恢复情况，可逐步调整饮食结构。
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